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皇冠集团app公开课——课程思政示范课程《食品化学》
发表时间:2023-09-16    作者:    来源:

    9月15日,皇冠集团app开设《食品化学》公开课,主讲教师王向红教授。

    《食品化学》是校级课程思政示范课程、线下一流课程,食品科学与工程和食品质量与安全本科生的必修课,课程覆盖面广,是一门理论与实践相结合的综合课程,既有知识传授,能力培养,也有价值引领。在课程思政建设中注重做好“三结合”,知识传授、能力培养与价值引领的结合;课堂内外知与行的结合;课程内容与专业育人相适应的结合,真正实现“课程思政”育人润物细无声。


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